1.本品為乳白或亮黃色液體，能與任意比例的水互溶，加入水中后，即能迅速擴散于其中，只需少量本品使管網內的水迅速產生令人不愉快的大蒜味，并能隨著流失的水汽散發到空氣中。此味化學性質穩定，可耐受較高的溫度而不分解，并且持續性長。

2.具有一定的防腐蝕能力。本產品具有還原性，能與爐水中的殘余氧發生反應而除去，從而減少氧對金屬的腐蝕。

3.一定的阻垢能力，本品能先與水中的成垢陽離子（如鈣、鎂、鐵等陽離子）作用生成不溶性沉淀物，剝奪其與水中的CO2-形成水垢的機會。這種沉淀非常疏松，不會在金屬壁上成垢。同時，本品分子帶負電荷，與爐中水的不溶物和油垢吸附凝聚，形成膠裝軟泥，這些可以用排污的形式定期排出。